日向源助大根
普通の大根より太くてズングリ☆
瑞々しくて甘くて・・煮物やおでんなんかに向いてるんです
そんな源助大根を30年以上の年月をかけ、おいしさにこだわって育成された
"日向源助大根"っていう大根があるんですよ。コレ↓
この大根は小松市の日向源助部会だけで作る品種だそうです。
普通の源助大根より小さいんです。
大きさ比べ・・・
ふろふき大根で頂きました。
最初は何も付けずに・・・
普通の源助大根も優しい甘みと大根独特の苦味というか、ニオイなんかもほぼしないんじゃないかな?
しかし、この日向源助だいこんは、ソレを上回る☆
ふろふき大根に1本使っちゃったので・・
次回は生で、サラダで食べてみたい。
日向源助ではありませんが・・
源助大根なら通販してますよ☆
[加賀野菜] 源助大根 3L1本 1.5kg程度
価格:480円(税込、送料別)
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