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料理や裁縫、育児、旅行など日々の色々を綴りたいと思います

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いよいよ明日から

明日から学校が始まりま~す
でも新学期じゃないから変な感じ~
8月29日から始まってる学校も多いみたいですね
ラジオ体操がないとつい・・道楽心が勝ってしまって
自分で起きて来るまで寝かせてしまうので・・・

明日からは
またシャキッと起きて気持ちいい朝で送り出すために
まず私がシャキッと起きねばっ☆
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『早起きの習慣付け』は
早い時間から必死に寝かすより、最初は寝不足覚悟で無理してでも早く起こすといいそうですね
早く起きれば、自然と夜も早く眠くなりますから。
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by me-319-az | 2011-08-31 17:55 | ある日の出来事
里芋の含め煮。
ホッコリとしつつ・・ちょぴりヌルッと
とっても美味しい里芋でした
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里芋って皮を剥く時、ヌルヌルする・・
ふきこぼれる・・・
と、よく耳にしますが
里芋の皮は洗わずにそのまま剥くと、ヌルヌルしないので剥きやすいです。
私は剥いてから洗います。

ふきこぼれ。
コチラは切った里芋を鍋に入れ塩を振り、全体に絡めてから水を入れ、火に掛けるんです。
さすがに超強火じゃふきこぼれるかもしれませんが・・・
中火程度のふきこぼれない火加減でなら安心です。
ある程度柔らかくなったら茹で汁を捨て、サッと里芋を洗って煮汁で煮込めば、ふきこぼれなく煮込めます。
塩の量はいつも適当ですが・・・芋の量にもよりますが小匙1くらいでしょうか。
今まで里芋がショッパク仕上がった事はないですよ☆

「ふきこぼれない火加減」
結局、火の調節。
ソレなら塩振らなくてもふきこぼれないんじゃ???
それはそうですが・・・
里芋と水だけだったら
とても中火じゃ、ふきこぼれます。
極弱火でなら、なんとか、吹き零れずにすみますが・・・

面倒こいて、塩振らずに煮込んで何度吹きこぼし、悲惨な目にあった事か・・・

まだ試していませんが、サツマイモと一緒に炊いてもふきこぼれないそうですよ。






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by me-319-az | 2011-08-31 17:35 | 生活

子供の憧れ??のパン

カラスのパン屋さんに描かれているパンって子供の頃夢だったなぁ。
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友達とパンのページを開いて
私コレがいい~なんて言っていました・・・
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最近では、カラスのパン屋さんの本のパンを作ろうって本があります。
















とっても分かりやすく説明されていました。

パンダ、イカを作りました♪
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なんだかズングリムックリですが・・・

ちょうど遊びに来ていた娘の友達にもお土産に。
子供達は喜んでくれたので、良しとしましょうか♪

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by me-319-az | 2011-08-31 09:53 | キャラクターおやつ

キラキラシーサー

モデルの梨花ちゃんがブログで紹介したっていうキラキラシーサー
私もゲットですよ~♪
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ガチャガチャのシーサーなんですが
当たりのキャラなんですね~
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梨花チャンが紹介したって事を知ったのはガチャガチャの前で。
初めて知ったんですけどね・・・↓
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フェリーターミナルでは売り切れ。
でも、ホテル内のガチャガチャではバッチリありました♪
このキラキラシーサーだけ絶対欲しいって方の為に??500円で売っているの見かけましたわ。

キラキラも可愛いけど、シーサーもブサ可愛いよ♪

ついつい・・・
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4種と当たりらしいけど、4回して、3種と当たりをゲット。
多分、後1種が出ないんだよね~
火が付く前に止めましたわ。



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by me-319-az | 2011-08-30 13:46 | グッズ

おきハム

沖縄の食材をいくつか買ってきました。
中でもオキハムのポルトギューソーセージはコチラでは見かけない商品なので
いいお土産です♪
ジューシーでピリ辛なフランクフルトでした♪
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気になる方はコチラで買えますよ~


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by me-319-az | 2011-08-30 13:31 | 県外のオイシイ

個性的なドリンク

ジョークの通じる方へのお土産の1つに・・
那覇空港で食べたハンバーガーショップA&Wのドリンク
『ルートビア』を。
ビアといってもビールじゃないよ。炭酸飲料だよっ♪
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コレ、ホントもうしわけないが・・・
個性的。
コーラーなんだけど香るんだ。
薬草か何か入ってるのかなぁ~
鼻つまんで飲むと、味や喉越しはコーラー。
でも息通すと・・
きゃ~個性的な香りが~

でも不味いと聞くと(あっ・・言っちゃった・・ゴメンナサイ)、飲んでみたくなるよね~
ならない?

私も不味いと聞いてたんだけど、注文しちゃったよ(*ノ∀<)アハッ♪

同じような人、店内に沢山いたわ。
譲り合いのジョッキ、なかなか飲みきらないジョッキが各テーブルに。


店舗では凄いんだ。ルートビアだけ飲み放題なのよね~
旦那は『飲んで飲めなくない』と飲みきってくれたけどね★

なので、ジョークが通る人にだけのお土産★

『レアなくせに不味いから一度飲んでみて( ´艸`)ムププ』
家族や友達と分けて
『せーのー』で全員で同時に飲んでね~と・・・

父曰く・・・
昔、コーラーの出始めの頃にあったような味??だそうです。

興味のアル方は・・・コチラで購入できます。

















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by me-319-az | 2011-08-30 10:01 | 県外のオイシイ
沖縄のお土産・・・
沢山あります★
中でも
ちんすこう、紅芋タルトは、よくいただきます。
美味しいですもんね★

折角なので、貰ったことがないものをお土産に使いたいと思いまして・・・

貰ったことないけど、かなり有名らしいですね
モンテドールのバナナケーキ
テレビで紹介されてたらしいです。
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黒糖バージョンを買ってきました。
宮古島・・・行ってないんだけどね★

そしてネーミングにキュン♪
『ちょっちゅね~』
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何種かあったけど、黒糖ピーナツで。
黒糖ピーナツもコチラでもよく売ってるし、土産でも貰うけど、『ちょっちゅね~』って可愛くって★

随分固そうだけど・・・
よくある塩煎餅とはチョット違う感じなので★
ボチボチ有名みたいです。
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帰宅後も沖縄を味わいたく・・オリオンビール
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コッチでホント稀にだけど見かけるオリオンビールは350円越えで売ってましたが・・・
沖縄じゃ店によっては180円くらいで売ってましたわ★

お土産の一部紹介でした~

迷って買わなかったけど、『やしがにせんべい』
多分、エビせん、カニせん系なんだろうけど・・・名前がいいですよね
面白土産として買えばよかったなぁ~・・・
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by me-319-az | 2011-08-30 09:38 | 県外のオイシイ

石垣旅行・最終日

4日目・帰宅の日です。

帰宅まで精一杯楽しまなきゃっ♪
やっぱり朝食はモリモリ食べなきゃネッ
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昨日食べたパパイヤカレーのグリーンバージョン。
完熟前の青いパパイヤを使ったものです。
若干苦味があって、同じパパイヤとは思えないです。
おもしろいですね
定番ゴーヤチャンプルーは外せませんよっ
なーべらーの味噌味。
なーべらーはヘチマなんですね♪

4日目は竹富島。
石垣島からフェリーで10分と、とっても近くて、島も小さいので、半日で充分のようです。
しかし・・・回ってみた感想としては・・・
やっぱり半日じゃ、ちょっぴり慌しいですね・・・
でも丸1日の観光じゃ、長いかも。
海水浴も兼ねると良さそうです


竹富島もツアー参加です。
水牛車とレンタルサイクルのセットです。
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海を渡る水牛車とはまた違って、こちらもなかなか良いです♪

屋根の上に乗っているシーサー。
よく見ると、家によって違うんですね。
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コチラは尻上がりシーサー。
子孫繁栄を意味しているそうです。

シーサーの形や置き場所によって意味合いも違ったり、色々あるようです。
ジックリ見ているとアッという間に時が過ぎちゃいます・・・(^-^;)

竹富島を見渡せる『なごみの塔』
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グルッと一望できます♪
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星砂の浜で知られる『カイジ浜』
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西表の星砂の浜より簡単に星砂が見つけられました。
指でチョットすくうと入っている星の形。
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そしておとなりビーチの『コンドイビーチ』
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ここはホント綺麗でした。
太陽の出方で海の色が激変するんですね。
ビックリするくらい・・・感激でした。・:*:・(〃^∪^〃)・* .:・。

最後に感動するくらい綺麗な海が見れた事に感謝して・・・(^人^)
目に焼き付けて

現実の門を開き、帰ってきました

那覇空港で、未練たらしく。
沖縄でしか食べられないA&W
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ボリューム満点なハンバーガーを食べ
個性満点ドリンク。ルートビアを飲み。

さぁ現実へ・・・・

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楽しかったぁ♡ (*^∀^*)
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by me-319-az | 2011-08-30 09:06 | 旅行

石垣旅行・3日目

3日目は小浜島
朝食はシッカリ食べていかないとね★
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日航八重山オリジナルの赤いパパイヤカレー
少し酸味があってフルーティーなカレーでした。
パパイヤちゃんぷるー、人参しりしり、ゴーヤサラダ
外せませんね★パイナップル
等など・・・
お腹もイッパイ。元気に小浜島。

ツアー参加です。
石垣島ドリーム観光から出ている
『はいむるぶし宝探し&ビーチ満喫』のコースです。
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ビーチ満喫のマリンパスポートには
マリンジェット、ロデオボート、チューブライディング、シースライダーなど各メニュー1回ずつ利用できます。
風が強くなってくると一時中止になったり、順番もありますので・・・
空いている朝一番の便で出発しました。

お陰でスムーズに楽しめました♪
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マリンジェットを運転してくれるオニイチャンが
なんと・・
石川県出身のオニイチャンだったんですっ
ビックリでした~
勝手に親近感わかしておりました★

一通りマリンスポーツを楽しんだので次は宝探しに
『はいむるぶし』ムッチャ広いし・・アップダウンもなかなかのもの★
なので自転車をレンタルして・・なんとかクリア
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そのまま外へ出て小浜島探索に
小浜島は『ちゅらさん』の舞台になった島。
でも生憎『ちゅらさん』見てなかったので・・
来る前に少し勉強

マリンスポーツ、引っ張ってもらって乗っかってるだけだけど案外疲れるのね・・・
坂も多くてグダグダでした~
なので予定していた行き先は1/3に減らして。
ストレートラインだけで精一杯でしたわ
シュガーロード
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シュガーロードの先に大きな木が。
すごく惹かれちゃいました
疲れがとれます~
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そして
ちゅらさん展望台
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こから見える景色、とっても綺麗でした。
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西表島、由布島も見えました


そして帰り道。
地元言葉の看板が。
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いいですね~こういうの♪
来た~って感じがして嬉しくなりました

明日4日目はラストです。
楽しまなきゃね~
竹富島へGO♪です
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by me-319-az | 2011-08-29 09:25 | 旅行
旅行2日目の朝、外を見るときれいな虹がかかっていました☆
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さて、2日目は・・・西表島。
石垣島から高速船で約40分で到着です。
西表島では・・・
8時頃~17時半頃までの昼食付きの1日ツアーに参加です。
ツアー内容は・・・
浦内川での遊覧船クルーズ
トレッキングでマリユドゥの滝とカンピーレの滝の見学
星砂の浜の見学
由布島

西表島到着後まず最初に向かったのは
浦内川の遊覧船クルーズ
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軍艦岩船着場からトレッキングの始まりです。
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マリユドゥの滝は展望台からの見学。
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昔は滝の傍まで行けたようですが・・・
今は立ち入り禁止となっています。

マリユドゥの滝から700m程進むとカンピーレの滝です。
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カンピーレの滝はすぐ傍まで行けます♪♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬
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滝の水はぬるかったです~


トレッキングの服装として・・・
長袖、長ズボン、はきなれたシューズ着用が薦められていました☆
暑い中の長袖長ズボンはナカナカ厳しいものがあります。
ハーフパンツ、半そででも大丈夫ですけど

一部結構茂っています。こんな感じ↓
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大体の道はコンナ感じです↓
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草が足に当たるのがいやな人、虫が気になる人は長ズボンかスパッツをオススメしますね~。
長袖も・・・同じですね
靴は履きなれたものか、マリンシューズ等がいいですね。
ビーサンは危険ですね~
クロックスの人もいましたけど・・・
オットト・・・ってなってましたよ

結構足元悪いです。段差も多少あります。
場合によっては雨でぬかるんでたりしますから・・・

カバンは両手が空くようにリュックやショルダーがいいですね♪
水分は遊覧船に乗ってしまったら販売機などありませんので、事前に用意か、遊覧船乗り場の自販機での購入ですね☆
それなりにテキパキ歩いて35分~40分はかかりました。
ツアーのトレッキング&滝見学の所要時間は2時間なので、時間配分は気をつけたいですね☆

昼食は・・・
郷土料理弁当
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沢山歩いてお腹もぺこぺこ。とっても美味しかったです♪

星砂の浜。
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星砂探しに夢中で時間ギリギリ。
バスまで猛ダッシュでした・・(;^_^A


次は由布島へ・・・
水牛車に乗って約400mの川を渡ります。
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この日は小潮の為、潮の差は少なかったですが、
夏限定で楽しめるバージョンもあるんですって
大潮の満潮時は水牛車の客席の足元10cm程度まで水が入ってくるそうです。
それはそれで楽しめそうですね♪
由布島は島自体が亜熱帯動植物園になっています。
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蝶のエリアでオオゴマダラという蝶と、そのさなぎ。
なんと・・・金のさなぎなんですよ☆
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ほんとキラッキラの金色でしたよ~☆
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帰り、一際頑張っている水牛さん発見です。
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この日の夕食は餃子の『心心』
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『うまい~話』で島田新助さんが絶賛されていた餃子屋さんです。
普通の焼餃子7ヶ350円
アグー豚の塩餃子5ヶ450円
ニラ餃子7ヶ350円
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写真は普通の焼餃子です。
普通の焼餃子は・・まずタレをつけずに食べてください。との事。
うん。シッカリ味が付いていてタレ不要なくらい。
冷めても味がシッカリしてそうなので、熱い間は濃いくらい。
塩餃子は塩が掛けてあるのでそのままで。
とっても美味しい♪
ニラ餃子。個人的には、このニラ餃子が一番餃子っぽくて好きだわ♪
ビールがすすみますわ~・・・


さてさて3日目は~小浜島へGO♪
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by me-319-az | 2011-08-27 10:50 | 旅行