昨日は出し忘れの豚白菜があったので、1品楽できました♪
肉なし豆腐ハンバーグを作ろうと水切りしておいた豆腐。
今回はあんかけバージョン・・・
と、えのきとネギもカットして下準備を万全にしておいたのですが・・・
何があったわけでもないのですが・・・
急に豆腐ハンバーグって気分じゃなくなったのよね~
急遽予定変更。
揚げ出し豆腐となってしまいました。
カットしてしまった、えのきとネギは、あんかけの具に。
いつもは具なんて入っていない揚げだし豆腐ですが、具入り。
とっても美味しかったです
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