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谷口屋 油揚げ

福井県の『油揚げ』で有名なのが『谷口屋の油揚げ(竹田の油揚げ)』
座布団みたいなお揚げ
谷口屋 油揚げ_f0232107_8483648.jpg

噂には聞いていたけど、目にするのは初めてヽ(◎´∀`)ノ

友人が福井のアチコチに行くスケジュールの中に『竹田の油揚げ』を買う。という予定が入っているそうなので・・・
厚かましく・・我家の分も依頼。
『竹田の油揚げ』
オススメの食べ方は
レンジで1分加熱→油を引かずにフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
おろししょうがや大根おろしと醤油等で頂く。
 
シンプルだけに美味しさがわかるこの食べ方で♪
∑(`∀゚´*)オォ!!!
いつも食べている油揚げは一体何だったんだ???
外はサックサクで香ばしく中はフワッフワッ♪とってもジューシー

コチラ、「油揚げのレストラン」が併設しているそうです。













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by me-319-az | 2011-08-10 08:53 | ごはん

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