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料理や裁縫、育児、旅行など日々の色々を綴りたいと思います

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正月に欠かせないお菓子

小松市の御菓子屋『松葉屋』と言えば栗蒸し羊羹の『月よみ山路』が有名。
『月よみ山路』で有名な『松葉屋』かな??ですが・・・
今回の紹介は栗蒸し羊羹じゃないです029.gif
『幸福女』
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幸福女と書いて『こふくうめ』と読みます。
1口サイズの小さな福梅。

福梅は石川県では正月に欠かせない和菓子。
梅のカタチをした紅と白二色の最中です。
年末年始のみ出回ります。が、もしかしたら最近は年中出してるトコもあるかもしれませんね


石川の正月。鏡餅も紅白なので、やはり正月のお菓子、福梅も紅白セットで売られている最中です。
赤(ピンク)は食べられてしまってなくなっちゃいましたが、コチラの福梅の赤い最中はゆず餡なんです。ちょっと珍しい。食べたかった・・・
白は定番の粒餡。
パクッと1口。熱いお茶ととっても合います♪


松葉屋
石川県小松市大文字町69
0761-22-0120





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by me-319-az | 2012-01-06 08:39 | 石川県のオイシイ