3色団子

今日から3月♪
おまけに今日は朝からスキッと晴天
春。と言うにはまだ少し寒いですが・・・
3月。晴れ。
2つのキーワードだけでもウキウキしちゃいますね

花見団子を作りました☆

今回は電子レンジで簡単に
イメージする食感はヤマザキの3本パックの3色団子。
アレ。結構すきなんですよね～
ムチムチして、フワッと甘くて。
甘くない団子も好きなんだけどね・・
アハッ団子なら何でも好きかも(爆)

緑は抹茶で。ヨモギパウダーがあれば手軽でより美味しいですっ♪
生地をまとめて作って3等分して着色してもいいけどね・・・
でもね、面倒かもしれないけど
電子レンジなので1色ずつ作った方が実は楽だったり・・・

柔らかめのムチムチほんのり甘め。
大体イメージ通りにいきました♪
焼いても美味しいよ♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お顔は黒蜜で・・・・
電子レンジｄｅ3色団子
《材料》
白玉粉　　　　　10ｇ×3
上新粉　　　　　30ｇ×3
砂糖　　　　　　10ｇ～15ｇ×3
ぬるま湯　　　　50ｃｃ×3
抹茶パウダー　1ｇ
食紅　　　　　　　極少量

《作り方》
白団子は
1.白玉、上新粉、砂糖、ぬるま湯を深めの耐熱容器に入れ
ダマがなくなるようシッカリ混ぜる。
2.ラップなしで600Ｗ電子レンジで20秒加熱→混ぜるを5.6回繰り返す
加熱時間的には1分40秒～2分。
電子レンジにより加熱時間は調整してください。
一度に加熱するより、面倒でもコマメに混ぜた方が粉っぽさが残りません
抹茶、食紅はそれぞれ工程1で一緒に混ぜてください
3・最後の加熱後もシッカリ混ぜ、熱いうちに丸めてね。
手に少し水を付けて丸めると良いですよ




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